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昨年の夏に久々にソウルに行ったので、何となく気になって図書館で借りてみました。
著者のなかしましほさんはご自身も飲食店を経営されている方のようです。ガイドブックには載っていないお店がたくさん紹介してあって、ディープというか、プロ目線！！といった方が良さそうなお店紹介の本でした。というのも、お店の名前、場所、メニューをパパパと掲載しているのではなく、店主へインタビューをしたり、実際に何度も足を運んで交流をして、紹介文を書かれていて、とっても愛情深い紹介文なんです！同業者として、そのお店やお店の方々を心からリスペクトしている感じがよく伝わってきて、全体としてすごくあたたかい本になっています。
一般的に観光客が行かないような場所にあるお店も紹介されているので、ソウルのガイドブックとしては使えないかもしれませんが、何度もソウルに行くような方にはもってこいの本ではないでしょうか。私自身、この本のお店をいくつ訪れることができるかな、と考えると、ほとんど行けそうにないですが、それでも本書を読むことで韓国料理の奥深さを再認識できてよかったと思いました。（「Hマートで泣きながら」を読んで、韓国料理っていいな、と思っているところだったので、ちょうどタイミングもよかったのかもしれません！）
特にソウルリピーターさんにおススメです！
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うり子
紹介されているひとつひとつのお店が手持ちのガイドブックに載っているか確かめてみたら、ひとつだけ載っていました。そのお店は本書でも「日本人観光客にも有名」と紹介されていましたが、行ったことがないので、俄然行きたくなりました！
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